Le chef français Guy Savoy a été investi à l'Institut de France, ce mercredi 20 mai. La gastronomie a fait mercredi son entrée symbolique dans les beaux-arts avec l'installation sous la coupole de l'Institut de France du premier chef jamais élu, Guy Savoy. "Il aura fallu 200 ans de diète pour que l'Académie des Beaux-Arts vous élise", a fait remarquer dans son discours le musicien Laurent Petitgirard, secrétaire perpétuel de l'Académie des Beaux-Arts. "C'est un pantagruélique honneur", a