Carbohidrații sunt principala sursă de energie a organismului și unul dintre cei trei macronutrienți. Eliminarea lor poate provoca schimbări semnificative în modul în care funcționează corpul și, în unele cazuri, poate face mai mult rău decât bine. Corpul tău va intra în cetoză Când renunți la carbohidrați, corpul trece prin două schimbări principale. Mai întâi, începe procesul de gluconeogeneză, care creează glucoză din surse alternative, cum ar fi aminoacizii din mușchi și glicerolul din