Déspécialiser les territoires et mieux répartir l’élevage entre différentes régions, tripler les surfaces de cultures de légumineuses, réduire de 70 % le recours aux engrais minéraux azotés, multiplier par dix les surfaces en agroforesterie, porter la part des surfaces bio à 25 %… Le cercle de réflexion The Shift Project a publié, jeudi 28 novembre, son analyse des trajectoires à emprunter pour atteindre les objectifs de neutralité carbone à l’horizon 2050 en matière d’agriculture, tout en

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