La ministre de l’agriculture, Annie Genevard, a annoncé dans le Tarn, lundi 4 novembre, la tenue en janvier 2025 d’assises du sanitaire animal, visant à « reprendre un peu la main » contre les épizooties qui malmènent les élevages français. « Il faut qu’on se mette tous autour d’une table, non seulement les professionnels, les éleveurs, mais aussi les laboratoires, les instituts de recherche, les services de l’Etat et qu’on réfléchisse à une stratégie partagée pour qu’on puisse reprendre un peu

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