Depuis plus de dix ans, l'école Saint-Joseph de Silly, sise dans un écrin de verdure, est soucieuse de l'environnement: bâtiments rénovés pour mieux isoler, panneaux photovoltaïques et chaudière à pellets pour gérer l'énergie, tri rigoureux des déchets, gourdes et boîtes à tartines, etc. Dans le même esprit, elle s'inscrit aussi dans un vaste parcours d'éducation à la nature. Ainsi, depuis huit ans, un cuisinier a été engagé pour offrir des repas issus de produits locaux et de l'agriculture

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