Statele Unite interzic un colorant alimentar controversat / Ce știm despre E127
Medicamente
Autorităţile americane au anunţat miercuri că au decis să interzică utilizarea în produsele alimentare şi în medicamente a unui colorant roşu controversat, despre care se știe de peste 30 de ani că provoacă diverse tipuri de cancer la animale, transmite AFP. Decizia e considerată o mare victorie pentru asociaţiile de consumatori din Statele Unite. Denumit Eritrozină, acest colorant de sinteză, creat pe bază de petrol, este cunoscut şi sub numele de E127 în Europa şi „Red 3” (Roşu 3) în America
din zilele anterioare