Unul dintre principalele ingrediente ale bucătăriei ungare e amenințat de schimbarea climei, care aduce un dublu efect

Adrian Bogdan

Conform unui studiu comun realizat de două universități din Ungaria, este posibil ca într-un deceniu sau două să nu mai existe cartofi care să poată fi cultivați în Ungaria în condiții naturale, fără irigații sau alte instalații de amenajare agricolă, sau doar zone mici să rămână adecvate pentru cultivarea acestei legume de bază pentru numeroase rețete de bază ale gastronomiei locale precum gulașul, scrie infostart.hu , citat de Rador. În studiul lor, cercetătorii au examinat modul în care

Tag-uri: Ungaria