Despre vie, vinuri și turism, cu Diana Slav, ghid și somelier în Dobrogea. Ne aflăm chiar în sud-estul Dobrogei, la Olimp. Nu e chiar cea mai sudică cramă, dar este printre cele mai sudice, aproape de graniță. Se cheamă Clos de Colombes și numele are legătură cu porumbeii pe care i-a găsit aici proprietara originală, o doamnă venită din Franța, care, din păcate, nu mai e printre noi. I-a plăcut foarte mult locul, a văzut că solul are potențial pentru vinificare – ea venea dintr-o familie de