Dincolo de aromele inedite care ne poartă cu gândul la copilărie, sarmalele sunt mai mult decât o mâncare tradițională – chiar o pagină din istoria culturală a țării noastre și un punct de legătură cu alte culturi. Cosmin Dragomir este autorul volumului „Colecționarul de Sarmale și alte povestiri gastronomice“ Unul dintre cei mai cunoscuți jurnaliști și autori de literatură gastronomică din România, Cosmin Dragomir și-a dedicat activitatea descoperirii, documentării și promovării bucătăriei