Preparatele tradiţionale de Paşte conţin multe grăsimi, precum și diverse ingrediente incompatibile din punct de vedere nutriţional, motiv pentru care sunt greu de digerat. Drobul, de exemplu, cade greu dacă este preparat cu orez. Asocierea dintre organele tocate, care au mult mai multă grăsime decât carnea, cu amidonoase (orezul) nu este sănătoasă. De asemenea, stufatul de miel şi pasca sunt gustoase, dar și indigeste, ca urmare pot declanşa dureroase crize biliare şi pancreatite. Ca o regulă