La pentole a vapore consentono di cuocere i cibi in modo sano e genuino, preservando le sostanze nutritive e i sapori delle pietanze. Gli alimenti disposti sul cestello vengono cotti con il vapore generato dall'ebollizione senza venire a contatto direttamente con l'acqua bollente (il livello dell'acqua deve infatti non deve arrivare a toccare il cestello). Questa cottura può avvenire con pentole (nella maggior parte dei casi compatibili con qualsiasi piano cottura) che dispongono di diversi