Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) și FAO, probioticele sunt microorganisme vii – în special bacterii și drojdii – care acționează ca un scut natural împotriva bacteriilor dăunătoare din organism. Consumul regulat al acestora contribuie la echilibrul florei intestinale și la menținerea unei stări generale de sănătate. Probioticele sprijină digestia , ajută la absorbția nutrienților esențiali și întăresc sistemul imunitar. Însă, în ultimii ani, cercetările au arătat că beneficiile