Dans l’ombre des mariages du gotha mondial, un nouveau type de créateur s’impose: le "designer de gâteaux". À coups de palais en sucre, de sculptures monumentales et de budgets à sept chiffres, Bastien Blanc-Tailleur transforme les tables des plus riches en manifestes de puissance et en véritables œuvres d’art éphémères. À Udaipur, en Inde, en novembre dernier, le décor était planté: une héritière issue d’une puissante famille d’entrepreneurs, un magnat de la tech, des invités internationaux et