Street food, la preț de restaurant. De ce plătesc românii fără să stea pe gânduri: "E mult mai plăcut"
Ana Maria Rus
"Procesul nu e tocmai unul atât de uşor, noi suntem mai aparte, că noi chiar gătim totul" , a afirmat Elena Gheorghe , reprezentanta unui food truck. Elena e din Bucureşti şi de mai bine de 2 ani străbate ţara într-o autorulotă. De acolo, vinde macaroane cu brânză, dar după reţeta americană. Într-o zi bună, ajunge și la peste 800 de clienți. "La noi, la Mac and Cheese scot undeva la 50 de lei per produs, dar ni se pare un preţ corect pentru clienţii noştri, pentru că primesc aproximativ 500 de
din zilele anterioare