Unele alimente cunoscute consumate în mod regulat pot avea un efect negativ asupra creierului. Experţii în nutriţie şi sănătatea creierului explică cauzele şi oferă alternative mai sănătoase. Ce mâncăm – de la nutrienţi specifici la regimul alimentar zilnic şi modul în care mâncăm – poate afecta sănătatea sistemului nostru nervos, influenţând riscul de declin cognitiv, demenţă şi alte tulburări neurologice. „Creierul consumă aproximativ 20% din caloriile pe care le consumaţi. Fiecare