Bagheta are un viitor incert. Cum își regândește Franța pâinea emblematică: A apărut un nou concept de brutărie

Entertainment

Când bagheta a primit statut oficial de patrimoniu UNESCO la Paris, în 2022, delegația franceză a fluturat triumfător în aer pâini lungi și crocante, într-un cadru foto care a devenit viral în întreaga lume. Președintele francez Emmanuel Macron a numit bagheta „250 de grame de magie și perfecțiune în viața noastră de zi cu zi” pe rețelele sociale, însoțind mesajul cu o fotografie iconică alb-negru a lui Willy Ronis, în care un băiețel francez vesel este surprins alergând cu o baghetă lungă sub