Bruno Vespa: «Difendere la nostra cucina significa difendere il futuro dell'Italia. Dobbiamo imparare dai francesi e fare sistema»
Entertainment
«La cucina italiana non è solo tradizione: è identità, economia, diplomazia culturale. Difenderla oggi significa difendere una parte essenziale del futuro del Paese». Da Manduria, in Puglia, Bruno Vespa accende i riflettori su una delle eccellenze più rappresentative dell’identità nazionale: il cibo. Lo fa in occasione del primo Forum della cucina italiana (29 e 30 marzo, ndr ), da lui promosso in collaborazione con l’Agenzia ICE e organizzato da Comin & Partners. L’obiettivo è chiaro:
astăzi