PODCAST - De la campagne secrète de Sacramento aux tables réputées d’Auburn, nous suivons le fil qui relie la terre aux chefs dans une immersion intimiste au cœur d’une Californie nourricière, durable et profondément inspirante. À deux heures de route au nord-est de San Francisco , la vallée de Sacramento révèle une Californie rurale méconnue, aux collines ondulées et aux sols fertiles. Twin Peaks Orchards, verger bio vieux de plus d’un siècle, incarne cette excellence agricole. Camelia