Alimentele improprii pentru consum, care conţin bacterii, virusuri, paraziţi ori substanţe chimice nocive, provoacă în fiecare an aproximativ 1,5 milioane de decese la nivel global. Copiii sunt cei mai afectați. Organizația Mondială a Sănătății World Health Organization a avertizat joi că alimentele contaminate cu bacterii, virusuri, paraziți sau substanțe chimice periculoase cauzează anual aproximativ 1,5 milioane de decese la nivel mondial, copiii sub 5 ani fiind printre cei mai afectați,