Cele patru ingrediente, spune publicația britanică, sunt: spaghete, piper, parmezan și unt – în locul celor originale: paste, piper și brânză pecorino. Fiepet Confesercenti, asociația restaurantelor italiene, s-a declarat „uimită” și a trimis scrisori către proprietarul site-ului, Immediate Media, și către ambasadorul britanic. Good Food a explicat că rețeta a fost adaptată pentru bucătarii de acasă din Marea Britanie. Reacțiile au fost dure. „Nu poți numi cacio e pepe un preparat cu unt,