Mâncarea bio, produsă fără pesticide şi fertilizanţi pe câmp sau aditivi alimentari în fabricile de procesare, este încă o necunoscută pentru mulţi români. "Nu cumpăr produse bio, mai ales legumele bio nu prea înţeleg cum poate să fie o legumă bio!", "Mie mi-e egal să fiu sincer! Dacă sunt verdeţuri, prefer să le iau din piaţă decât din magazin!" , ne spun oamenii. Producţia bio în România Piaţa produselor bio de la noi nu are mari atuuri: producţia locală este insuficientă, iar competiţia cu