Mușchiul de mare este un „superaliment” popular despre care se pretinde că are multiple beneficii pentru sănătate, inclusiv susținerea creierului și a funcției imunitare, protejarea împotriva virușilor și a altor microbi și promovarea sănătății pielii. Cu toate acestea, există dovezi limitate care susțin aceste afirmații, deoarece majoritatea cercetărilor privind produsele din mușchi de mare provin din eprubete sau modele celulare și animale. Majoritatea studiilor privind principalele specii de