Fie că este vorba despre un ospăț în aer liber, la 1.600 de metri altitudine, ori o plimbare cu barca pneumatică pe apele repezi ale Bistriței, ținutul este o gazdă generoasă pentru turiști. În Munții Călimani, la peste 1.600 de metri altitudine, oamenii au întins masa. O parte din bucate au fost gătite pe loc. Pe lângă pește, în meniu au intrat și drob cu cremă de leurdă, pâine de casă caldă și friptură cu garnitură de ananas copt. Femeie:  „Demențial! N-am mâncat niciodată așa ceva!”