Raționalizările alimentare din timpul celui de-al Doilea Război Mondial au avut un impact profund asupra stilului de viață și sănătății populației britanice. Dintre toate măsurile, restricționarea zahărului a fost una dintre cele mai importante. Studiile recente dezvăluie consecințele pe termen lung ale acestei restricții asupra sănătății. Comparând generațiile născute înainte și după perioada raționalizării, cercetătorii au descoperit reducerea riscului de boli cronice precum diabetul de tip 2