De ce să mănânci mai multe murături în această iarnă. Un nutriționist explică ce beneficii au legumele murate pentru sănătatea intestinală

Sanatate

Murăturile sunt specifice sezonului, crocante, acrișoare și aromate. Pe lângă gustul delicios, au și multe avantaje pentru organism! Dacă vrei să fii sănătoasă, ar fi bine să mănânci mai multe murături. Se spune că înțelepciunea populară este cea după care ar fi bine să ne ghidăm și nu degeaba există această tradiție încă din moși strămoși. Conservarea legumelor în saramură îi ajutau să le păstreze mai mult timp, dar le ofereau și mai multă energie și rezistență în perioada iernii. Iată de ce