O supă delicioasă se prepare cu multe legume și la foc mic. Dintre toate legumele și verdețurile, unele nu sunt recomandate în cantități mari, mai ales pentru cei care sunt predispuși la anumite afecțiuni. Care este rădăcinoasa pe care ar trebui să o eviți atunci când faci supe și ciorbe. Deși țelina este o legumă apreciată pentru gustul ei aromat și beneficiile pentru sănătate, atunci când este folosită în ciorbe sau supe și reîncălzită, poate devein periculoasă. Ea eliberează nitrați,