O dietă echilibrată joacă un rol esențial în menținerea sănătății și prevenirea diverselor afecțiuni. Alegerea alimentelor potrivite contribuie la un aport optim de vitamine, minerale și nutrienți esențiali, necesari pentru funcționarea corespunzătoare a organismului. Printre alimentele benefice pentru sănătate, bulgurul ocupă un loc important datorită proprietăților sale nutriționale. În același timp, aportul de vitamina B1 este esențial pentru metabolismul energetic și buna funcționare a