Educația alimentară în școli. O revoluție cu impact asupra sănătății și economiei

Entertainment și cultură

Pe un teren însorit, în spatele unei școli dintr-un mic oraș, câțiva copii plantează roșii, morcovi și busuioc. Îmbrăcați în șorțuri viu colorate, alții amestecă ingrediente simple în bucătăria școlii, transformându-le în salate proaspete. Aceste momente aparent obișnuite ascund o adevărată revoluție în educația alimentară din școli, una care promite să schimbe nu doar modul în care copiii privesc mâncarea, ci și viitorul sănătății publice și al economiei. Un nou tip de lecție. De la sămânță la