Alimentele pe bază de soia conţin prea multe izoflavone, substanţe vegetale similare hormonilor feminini cu efecte potenţial nocive asupra sănătăţii, au avertizat autorităţile sanitare franceze, care recomandă ca acestea să nu fie utilizate în alimentaţia colectivă, informează AFP, preluată de Agerpres. Într-un aviz publicat luni, Agenţia aţională franceză pentru securitatea sanitară a alimentaţiei, a mediului şi a muncii (ANSES) i-a îndemnat pe "actorii din sectorul agroalimentar să îşi