Alimentele ultraprocesate, care domină tot mai mult dieta modernă, ar putea avea efecte asupra sănătăţii comparabile cu cele ale fumatului, avertizează experţii. Un nou studiu realizat de cercetătorii de la Charles E. Schmidt College of Medicine, din cadrul Florida Atlantic University, a identificat o legătură între consumul acestor produse şi inflamaţia sistemică, un factor-cheie în apariţia bolilor cardiovasculare, a cancerului şi a decesului prematur. Alimentele ultraprocesate (UPF) includ