Universitatea „Aurel Vlaicu” din Arad, prin Facultatea de Inginerie Alimentară, Turism și Protecția Mediului, a organizat vineri, 24 octombrie 2025 cea de-a doua ediție a Conferinței Regionale de Gastronomie și Vin – „Bucate și Vinuri Ardelenești”, desfășurată la Complex M din Arad. Evenimentul a adus în prim-plan diversitatea și rafinamentul produselor lactate , dar și pasiunea pentru vinurile locale , reunind producători, procesatori, specialiști și iubitori ai gastronomiei tradiționale. Au