Roşiile, omniprezente în orice, de la burgeri fast-food la haute cuisine, îşi asumă un nou rol dincolo de farfurie: o amintire persistentă a creşterii costurilor, relatează AP, preluat de News.ro. Preţurile pentru roşii au crescut mai mult decât orice alt produs alimentar în ultimul an, consolidându-şi locul ca una dintre bătăile de cap ale consumatorilor în ziua de azi. „Roşia a devenit un simbol al unui lucru mult mai profund”, spune Isaac Bernal Carbajo, un bucătar din New York, care a