Pasqua, il paradosso degli italiani: dolci nel carrello, dolci nella pattumiera. Come ridurre gli sprechi

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Come da tradizione, l’86% acquisterà i dolci tipici, ma è il 30% a indicare proprio i dolci tra i cibi più sprecati, seguiti da pane e grissini (23%) e secondi piatti (8,5%): gli italiani riconoscono che l’entusiasmo nella spesa e nella preparazione del pranzo di Pasqua potrebbero portare ad acquisti compulsivi , con poca pianificazione, e rischiare di generare più rifiuti alimentari. A dirlo è un’indagine che Too Good To Go ha realizzato all’interno della sua community, un bacino di 12 milioni