D'après un sondage récent du Pew Research Center, un think tank américain spécialisé dans la production d'études statistiques, les Européens se disent plutôt fiers de la nourriture de leur pays. C'est tout particulièrement vrai dans les pays méditerranéens. Ils sont néanmoins de plus en plus méfiants vis-à-vis des produits qu'ils consomment, comme le montre la dernière édition de l'eurobaromètre de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa), publiée au printemps 2025 . Ce document