Prima fabrica de conserve din lume sa deschis acum 224 de ani 19 ianuarie a�� Ziua Internaționala a Cutiilor de Conserve

Bogdan Hofbauer

Unora le-ar putea părea ciudat sau chiar hilar să existe o zi internațională a cutiilor de conserve. Dar, dacă privim în jurul nostru, constatăm că acestea constituie un element important al existenței cotidiene.   Poate părea incredibil, dar conservele au fost brevetate oficial acum 216 ani. În 1810 negustorul britanic Peter Durand își înregistra brevetul pentru acest produs. Dar, cum se întâmplă de multe ori în viață, negustorul doar comercializa invenția maestrului bucătar francez Nicolas