Proiectul „Vinul tău din via ta” – o reinventare a vinului artizanal
Stiinta si Tehnologie
„Vinul tău din via ta” nu are ca rezultat o sticlă de vin cumpărată de pe raftul unui supermarket, ci una care provine din butaşi de viţă-de-vie care poartă numele posesorilor, un vin produs printr-un proces pe care participanţii ajung să-l cunoască şi să-l înţeleagă. Cei care vor să intre în proiectul „Vinul tău din via ta” îşi aleg unul sau mai mulţi butaşi de viţă-de-vie, asupra cărora devin „proprietari onorifici” timp de un an. Ei pot opta pentru un butaş din soiul dorit, din care primesc
din zilele anterioare