Il règne sur l'Hexagone une ambiance printanière. Les températures de ce vendredi 21 février sont largement au-dessus des normales de saison. Un phénomène de douceur hivernale de plus en plus récurrent à l'aune du réchauffement climatique, qui n'est pas sans conséquence sur les végétaux et donc sur l'agriculture. Si le phénomène est moins impressionnant que la canicule et la sécheresse qui fragilisent parfois les végétaux en été, la chaleur précoce à la fin de l'hiver peut également fortement

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