Une pépite de plus s'est installée à Mont-Saint-Guibert. Cette fois, ce sont des pépites de café produites par la jeune société Torrefactory, rue de Granbompré, dans le parc d'affaires longeant la sortie d'autoroute. Laurent Dubuc (37 ans) et Florent Henry (44), deux Namurois, ont décidé de s'associer en 2018. "Après un diplôme à l'IAG, j'ai bossé, pendant quinze ans dans la division café du groupe Nestlé , explique ce dernier. Et j'ai croisé Laurent, titulaire d'un master en entrepreneuriat à