Deși interesul pentru dieta vegană este în creștere, tot mai multe restaurante și lanțuri dedicate își închid porțile. Cazul Unity Diner din Londra este elocvent. La sfârșitul lui 2024, localul a anunțat că se închide, spre mirarea clienților fideli. Cunoscut pentru inovațiile sale, de la „friptura vegană” printată 3D la „tofish” (tofu cu aspect și gust de pește), și pentru sprijinul acordat unei rezervații naturale, restaurantul devenise un reper pentru comunitatea vegană, scrie The Guardian .