Cristian Turculeț, director de operațiuni al platformei poloneze Rex Concepts, care se ocupă de expansiunea Burger King în România, observă o tendință la nivel global de creștere a segmentului de QSR (quick-service restaurant), nu doar pe plan local, care se datorează în primul rând dinamicii contextului actual. Consumatorii, continuă el, devin din ce în ce mai exigenti sau mai sofisticați și își doresc foarte mult să fie bine informați despre produse și despre felul în care își cheltuiesc