Alimentele ultra-procesate sunt asociate, practic, cu toate bolile. „Oamenii nu sunt adaptați biologic să le consume” (studiu)
Cătălin Roșioru
Cea mai amplă analiză științifică la nivel mondial avertizează: consumul de alimente ultra-procesate reprezintă o amenințare majoră pentru sănătatea și bunăstarea globală, informează The Guardian . Alimentele ultra-procesate (AUP) sunt asociate cu efecte nocive asupra tuturor organelor importante ale corpului uman și reprezintă o amenințare majoră pentru sănătatea globală, potrivit celei mai ample analize din lume. AUP înlocuiesc rapid alimentele proaspete din dieta copiilor și adulților de pe
din zilele anterioare