Arnaud Dussaix, director achiziţii şi aprovizionare, Carrefour România: „La nivelul pieţei nu s-a observat o scădere a consumului de carne în post, dar am văzut o prezenţă puternică a peştelui în coşul de cumpărături: somonul, păstrăvul şi dorada au crescut în cantitate faţă de iarna anterioară“
Cătălin Roșioru
Cele 40 de zile de post dinaintea sărbătorilor pascale, la care se adaugă şi Săptămâna Mare, nu i-au ţinut pe români departe de carne, mai ales că porc este pe primul loc în topul preferinţelor, indiferent de sezon sau circumstanţe. Însă, au consumat mai mult peşte, în special somon, păstrăv şi doradă, potrivit unei analize bazate pe vânzările Carrefour România, al treilea retailer de pe piaţa locală, cu o cifră de afaceri de 14,6 miliarde de lei în 2024. „La nivelul pieţei nu s-a observat o
astăzi