Silviu Coman şi soţia sa au renunţat acum un deceniu la joburile pe care le aveau în corporaţii şi au hotărât să îşi deschidă propria cafenea de specialitate în Iaşi, cu bani economisiţi şi împrumutaţi de la prieteni şi familie. Aşa a apărut în 2014 Jassyro, una dintre primele cafenele de specialitate din Iaşi, pe care cei doi antreprenori vor să o extindă în viitor cu încă una. „Proiectul a început prin 2012, când încă nu ştiam despre cafeaua de specialitate. Lucram în corporaţii la vremea