ROMA - La Tunisia, tra i principali Paesi produttori ed esportatori di olio d'oliva nel Mediterraneo, registra un consumo interno ancora contenuto: in media circa tre litri pro capite all'anno, secondo quanto riferito dal ministero dell'Agricoltura in risposta a un'interrogazione parlamentare. Il dato, evidenzia un divario strutturale tra la forza della filiera olivicola tunisina e le abitudini di consumo sul mercato domestico. Il ministero indica che la domanda locale rappresenta solo il 15-20%