Un blogger culinar din China a stârnit valuri de reacții pe internet după ce a preparat un pui prăjit semitransparent, care seamănă mai degrabă cu o sculptură din sticlă decât cu un preparat obișnuit. Potrivit TCH , autorul experimentului este Cai Nan, cunoscut pentru rețetele sale neobișnuite și pentru folosirea tehnicilor de gastronomie moleculară. Noul său videoclip a devenit rapid viral și a adunat sute de mii de vizualizări. Clipul, intitulat „Am vrut să fac puiul prăjit transparent, dar