Investiția care aduce profit: închiderea teraselor cu sticlă în industria HoReCa
Cătălin Roșioru
În industria HoReCa, fiecare metru pătrat contează. Terasele sunt atractive vara, dar pe măsură ce vine sezonul rece, ele rămân goale, devenind o pierdere de potențial. Într-o perioadă în care competiția e acerbă, iar clienții caută confort și experiențe de calitate, închiderea teraselor cu sticlă s-a dovedit a fi una dintre cele mai profitabile soluții pentru restaurante, cafenele și hoteluri. Terasele sunt, adeseori, un activ nevalorificat suficient. Așa că, citește mai departe care e
din zilele anterioare