La période des JO 2024 a eu un impact négatif pour de nombreux commerçants parisiens. Ces derniers attendent la mise en place d'une commission d'indemnisation, promise depuis sept mois et espérée avant l'été. Comme beaucoup de restaurateurs parisiens, Christophe Sorret espérait profiter de l'engouement populaire des JO 2024 pour recevoir de nombreux clients dans ses établissements. Mais le restaurateur a finalement vu son chiffre d'affaires fondre durant la période. "Les touristes qu'on