Petrolul şi energia au devenit „scuza“ preferată a jucătorilor din industria alimentară pentru a aplica scumpiri. Dar cât e impactul carburantului în preţul laptelui sau al pâinii? „Scumpirile vin din temere. Companiile majorează preţurile anticipativ ca să se protejeze.“
Cătălin Roșioru
Barilul de petrol s-a scumpit cu 44% de la începutul conflictului din Iran. În aceeaşi perioadă, motorina în România are plus 4,6%, iar laptele plus 2%. Până la urmă, cât din scumpirea produselor alimentare vine direct ca impact al scumpirii petrolului şi cât este speculă de moment? Datele Asociaţiei Energia Inteligentă arată că ponderea medie a motorinei în costul unui litru de lapte este de 12%, versus 11% la pâine, 15% la carne şi 15% la produsele congelate. Atunci, dacă motorina s-a scumpit
astăzi