Cuprins: Despre urzici și beneficiile lor Sfaturi pentru a găti urzicile Rețete de chifteluțe cu urzici Chifteluțe cu urzici și usturoi Chifteluțe de urzici cu brânză de vaci și mălai Chifteluțe de urzici cu pâine Chifteluțe de urzici cu cartofi și verdețuri Chifteluțe de urzici și ciuperci Despre urzici și beneficiile lor Urzicile (Urtica dioica) sunt plante erbacee perene, recunoscute pentru frunzele lor acoperite cu peri urticanți care pot provoca iritații la contactul cu pielea. Cu toate