Prețul cartofilor pe piețele financiare internaționale a explodat cu peste 700% în mai puțin de o lună, nu pentru că s-au scumpit efectiv în magazine, ci pentru că traderii pariază pe ce se va întâmpla cu aprovizionarea în viitor, pe fondul războiului din Iran. Contractele futures – instrumente financiare prin care investitorii cumpără și vând mărfuri la un preț stabilit acum, dar cu livrare în viitor – reflectă temerile legate de blocarea rutelor de transport și de lipsa îngrășămintelor, nu